Bourbonsteden in Kentucky zijn klaar om de Napa van de Amerikaanse whisky te worden

Terwijl bourbon groeit, trekken legendarische bourbondistilleerderijen uit Kentucky de aandacht van dorstige investeerders in hun streven om de Napa Valley van de Amerikaanse whisky te worden.

In de afgelopen 5 jaar is bourbonwhisky veel meer geworden dan een snel verspild schema dat je in de kelderkast van je opa vindt.

Tegenwoordig is bourbon een industrie van $ 3,3 miljard. Nutsvoorzieningen, The New York Times meldt dat dorstige investeerders legendarische distilleerders uit Kentucky helpen, zoals Kentucky Owl (die onlangs werd verkocht aan de eigenaar van Stolichnaya-wodka) om van het hoofdbestanddeel van de staat een hoeksteen van zijn economie te maken.

TGFH (Godzijdank voor hipsters)

Het congres vestigde Bourbon als 'Amerika's inheemse geest' in '64 - maar vrijwel onmiddellijk kende het een decennialange daling van de vraag (slechts 455.000 vaten werden in 1999 geproduceerd, een daling van 1,9 miljoen 30 jaar eerder).



Maar dat veranderde allemaal in de vroege jaren 2000 toen een jongere generatie drinkers bourbon en zijn All-American oorsprong herontdekte.

Sinds 2014 zijn er bijna 2 dozijn distilleerderijen geopend in Kentucky - die 95% van alle bourbon produceert - om aan de vraag te voldoen.

De ‘Napa-ficatie’ van Kentucky

in 2017, 1,2 miljoen mensen bourbondistilleerderijen bezocht (een sprong van 20% ten opzichte van 2016 en bijna het dubbele van het aantal in 2014). Nu is de race aan de gang om te zien welke bourbonstad in Kentucky de Napa Valley of American whisky wordt.

Lokale bedrijven ruiken de welvarende tonen van dezelfde Napa-wijngekte die het kleine boerenstadje in Noord-Californië in de jaren '80 omvormde tot een eersteklas vakantiebestemming.

Het is niet alleen drank… het is een ‘ervaring’

Tot ergernis van veel Kentucky-traditionalisten zijn eet-hotspots met ambachtelijke whisky-lijsten, high-end detailhandel en bourbon-smashed bruidsfeesten de norm geworden.

Zes maanden na de verkoop aan SPI Group onthulde Kentucky Owl plannen om een ​​distilleerderij van $ 150 miljoen te bouwen. Natuurlijk is het niet alleen elk distilleerderij. De nieuwe faciliteit zal een congrescentrum, 2 meren en een luxe hotel bevatten... drink het maar op, toeristen. Drink het erin.